Dalam diskusi perubahan iklim, sektor pertanian sering disebut sebagai penyumbang emisi gas rumah kaca. Sawah menghasilkan metana, pupuk nitrogen memicu dinitrogen oksida, dan perubahan penggunaan lahan melepaskan karbon ke atmosfer. Namun pertanyaannya bukan sekadar “berapa besar emisinya”, melainkan: apakah fakta ini hanya masalah, atau justru...