Dalam diskusi publik, sektor pertanian lebih sering disebut sebagai penyumbang emisi dibanding sebagai solusi iklim. Sawah dituding menghasilkan metana, pupuk disebut memicu gas rumah kaca, dan perubahan lahan dianggap memperparah krisis lingkungan. Namun ada sisi lain yang jarang dibahas secara proporsional: pertanian adalah satu-satunya sektor...