Budidaya bawang merah (Allium ascalonicum L.) selalu menjadi daya tarik utama bagi petani hortikultura di Indonesia. Dengan siklus tanam yang sangat singkat—hanya 60 hingga 70 hari—komoditas ini menawarkan perputaran uang yang masif. Namun, imbal hasil yang tinggi selalu berjalan beriringan dengan risiko yang ekstrem. Bawang...