Dalam ekosistem urban farming, pengeluaran rutin terbesar biasanya jatuh pada pembelian nutrisi atau pupuk botolan. Padahal, jika Anda menelaah isi keranjang sampah di dapur Anda sendiri, Anda membuang berton-ton unsur hara makro (Nitrogen, Fosfor, Kalium) dan unsur hara mikro (Kalsium, Magnesium) setiap tahunnya. Sebagai bagian...